Є такі страви, які актуальні в будь-який час року. Приготуйте за нашим рецептом овочеве рагу з кабачками та картоплею, і насолоджуйтеся ароматною стравою з овочів.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Кількість порцій: 4
Загальний час приготування: 50 хв
Калорійність 1 порції: 82 ккал
Читайте також: Домашній кетчуп на зиму: простий рецепт
Нарізати дрібно петрушку і базилік, додати сіль, перець і 1 розмелений зубчик часнику, все добре перемішати.
Нарізати всі овочі дрібними кубиками.
На розігріту сковороду додати олію та викласти цибулю. Обсмажити цибулю протягом 1 хвилини.
Додати моркву і смажити 3 хвилини.
Додати картоплю і смажити 10 хвилин, періодично помішуючи.
Додати помідори і перець, смажити ще 5 хвилин.
Все перемішати і викласти зверху кабачок, не перемішуючи. Накрити кришкою і на слабкому вогні тушкувати овочеве рагу 20 хвилин.
Вимкнути плиту, додати підготовлену зелень до тушкованих овочів і акуратно перемішати.
Овочеве рагу з картоплею та кабачками готове.
Нехай смакує вам та вашим рідним!
Україна планує залучити до розмінування більше жінок – у цьому нашій країні допоможе Канада, яка…
З 1 травня 2024 року в Державному аграрному реєстрі розпочнеться подання заявок на окрему бюджетну…
Підвищення акцизу на пальне призведе до здорожчання транспортних послуг, а відтак – вдарить не тільки…
Смачно з будь-яким гарніром. І до м'ясних страв теж чудово підходить! Готується за 10 хвилин!…
Загиблим виявився 27-річний житель села Лісове. У Сарненському районі сталася смертельна ДТП. Місцева жителька виявила…
Українська блогерка Монро (Олександр Шевченко) оновила дані в ТЦК і про те, як це відбувалося,…