Сирники з маком без муки – рецепт від Клопотенка

Якщо ви на дієті, але полюбляєте сирники, Євген Клопотенко знайшов альтернативу. Просто не додавайте туди муку та дотримуйтеся його інструкцій і смачна вечеря забезпечена.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

• 400 г кисломолочного сиру 9%;
• 1 яйце;
• 3 ст. л манки (+ додатково для паніровки);
• 3 ст. л цукру;
• 4 ст. л соняшникової олії;
• 10 г ванільного цукру;
• 1 дрібка солі.

Спосіб приготування

Викладіть 400 г кисломолочного сиру жирністю 9% у миску. Вбийте яйце, всипте 3 ст. л цукру та 10 г ванільного цукру, 3 ст. л манки й дрібку солі.

Перемішайте до однорідності виделкою, ложкою або використайте товкачик для картоплі. Нагадаємо, якщо тісто видається вам занадто рідким, додайте ще трохи манки. Дайте тісту постояти хвилин 15, аби манка трохи розбухла.

Притрусіть дошку чи стіл манкою. Сформуйте з тіста кульки та трохи приплюсніть кожну. Викладіть на дошку і запаніруйте у манці.