Ніжні та соковиті курячі котлетки: простий рецепт

Такі котлети доволі прості у приготуванні, а виходять дуже смачними, ніжними та соковитими. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

⁃ куряче філе – 1 кг;

⁃ яйця – 4 шт.;

⁃ майонез/сметана – 5 ст.л.;

⁃ манна крупа – 4 ст.л.;

⁃ крохмаль – 2 ст.л.;

⁃ цибуля – 1 шт.;

⁃ сіль, перець.

Приготування:

Котлеток виходить дуже багато, тому сміливо можете інгредієнти ділити на два.

Куряче філе помити, обсушити та дрібно порізати кубиками, яйця злегка збити виделкою, цибулю потерти або пропустити блендером на насадці “ніж”, додати всі інші складові. Все гарно перемішати та залишити набухати на 2,5-3 год. Далі смажити на олії як оладки на середньому вогні з двох боків.