Котлети з курячого фаршу – ніжні й просто тануть у роті. Їх смажать, готують на пару, в духовці й подають до будь-якого гарніру.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
⁃ куряче філе – 700 грам
⁃ сир – 200 грам
⁃ цибуля- 1 шт.
⁃ часник – 3 зубці
⁃ сухарі для панірування – 50 грам
⁃ яйце – 1 шт.
⁃ зелень – за смаком
⁃ Сіль, перець
⁃ Олія для смаження
Куряче філе наріжте кусочками та пропустіть через м’ясорубку разом з цибулею і часником.
Додайте до фаршу сир, свіжу зелень, яйце, сіль та перець на смак. Гарненько перемішайте все до однорідності.
Сформуйте руками котлетки та обваляйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте на середньому вогні до рум’яної скоринки, переверніть, зробіть вогонь менше середнього, накрийте сковороду кришкою та доведіть котлети до повної готовності.
Дно форми для запікання змащуємо олією і викладаємо котлетки. Ставимо в духовку при 200‘ на 20 хв, потім перевертаємо, наливаємо трохи кип‘ятку на дно і ще печемо 10 хв. Котлети тоді будуть сухіші, але не менш смачні.
Сир в рецепті майже не відчувається, але завдяки йому котлетки ніжні та смачні!
Гастроентерологи висловилися з приводу користі винограду, назвавши його найшкідливішою ягодою з усіх їстівних. Про це…
У річці Тиса в Закарпатській області від початку воєнного стану виявили тіла 28 чоловіків, які…
АТ «Укрпошта» продає невручені посилки на аукціоні. Про це повідомили в пресслужбі компанії. «Трапляється, коли…
Парламент підтримав у другому читанні та в цілому законопроєкти №10168-2/10169-2 про боротьбу з «чорним зерном»…
В Іспанії розпочали процедуру остаточного скасування кориди. Цьогоріч там не вручатимуть національну премію із цього…
Ринок азартних ігор в Україні активно розвивається після легалізації 2020 року. Зростає кількість онлайн-казино і…