Спагетті з грибами у вершковому соусі: простий рецепт

event 17:12 Понеділок 01 Листопадаа 2021 БЛОГ

У цій страві ніжний та ароматний грибний соус з м’якими вершковими нотками чудово поєднується зі спагетті.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

На приготування спагетті з грибами у вершковому соусі вам знадобиться зовсім небагато часу, а результат – смачна і ситна вечеря.

Інгредієнти:

  • печериці свіжі 300 г
  • цибуля ріпчаста 150 г
  • вершки 10-15% 250 мл
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений за смаком
  • олія рослинна 30 мл
  • спагетті 200 г

Спагетті з грибами у вершковому соусі: приготування 

Підготуємо продукти. Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиками.

Гриби нарізаємо маленькими шматочками чи кубиками. На сковороді з олією обсмажуємо цибулю близько 3 хвилин до прозорості.

Потім на сковороду із цибулею викладаємо гриби.

Гриби обсмажуємо близько 10 хвилин. У цей час додаємо сіль та перець.

Рідина має повністю випаруватися. Додаємо вершки. Помішуючи, доводимо до кипіння, після чого прибираємо з вогню.

Готуємо спагетті. Доводимо до кипіння 1,7 л води, підсолюємо (1,5 ч. ложки). Кладемо в каструлю з водою спагетті вертикально, зробивши віяло. Чекаємо пару секунд і повністю опускаємо спагетті у воду.

Відварюємо спагетті до готовності близько 10 хвилин, після чого воду зливаємо.

На тарілку викладаємо спагетті, а зверху вершковий соус із грибами.

Смачного!

Читайте також: Гарбузова запіканка: простий та смачний рецепт

Автор:
Останні новини
28.03.2024, Четвер
27.03.2024, Середа
26.03.2024, Вівторок
25.03.2024, Понеділок
24.03.2024, Неділя
23.03.2024, Субота
22.03.2024, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward