Смачний компот з вишні зі смородиною і малиною: простий рецепт

Такий компот чудово смакуватиме як до святкового столу, так і на повсякдень зимою чи осінню, коли закінчиться сезон свіжих ягід. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• вода;
• цукор – 300-350 гр;
• вишня – 600-800 гр;
• малина – 100 гр;
• смородина – 100 гр.

Приготування:

На літо: закип’ятити воду, додати цукор, варити, поки пісок повністю не розчиниться. Додати ягоди і знову варити 5-7 хвилин. В кінці накрити каструлю кришкою і дочекатися, поки компот повністю охолоне.

На зиму: всі наявні ягоди скласти в банку, залити окропом і залишити на 20-30 хвилин. Після цього воду злити в каструлю і закип’ятити. У цей момент всипати цукор в банку з ягодами, залити окропом по горлечко і закатати. Перевернути, укутати в рушник до повного охолодження.