Грибний соус неодмінно стане вашою улюбленою добавкою до картопляних страв. Він не складний у приготуванні дуже смачний та ароматний.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Дрібно нарізаємо 400 г свіжих грибів, кладемо в каструлю. 50 г цибулі шалот або ріпчастої цибулі нарізаємо дрібними кубиками і додаємо до грибів.
Наливаємо в каструлю 250 мл води, ставимо на вогонь, накриваємо кришкою, доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні до готовності грибів, приблизно 25 хвилин.
У готові гриби, не знімаючи з вогню, додаємо 30 г борошна, ретельно перемішуємо. Додаємо одну чайну ложку без верху солі та половину чайної ложки чорного меленого перцю.
Додаємо в соус 125 г сметани – перемішуємо, додаємо одну столову ложку подрібненої зелені кропу і ще раз перемішуємо. Вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою, відставляємо убік та зберігаємо гарячим. Подаємо гарячий грибний соус до страв із картоплі.
Читайте також: Рецепт ситного супу із фрикадельками
Останній дзвоник в Україні 2024 року пройде в умовах війни. Через військові дії школи, згідно…
У травні серіальних фанатів порадують кілька цікавих прем'єр. Серед них – бізнес-драма "Справжній чоловік", психологічний…
Хто з нас не мріє про затишний, чистий та комфортний будинок? Проте, не завжди вистачає…
Помідори черрі - це не просто смачна та корисна закуска, але й справжня окраса будь-якого…
Багато людей починають свій день з чашки ароматної кави. Це не лише смачно, але й…
Астрологи попереджають, що травень може стати небезпечним місяцем для трьох знаків Зодіаку. Їм загрожують фінансові…