Тріснуте шоколадне печиво отримало свою назву через те, що під час випічки тісто піднімається і розтріскується, утворюючи на поверхні красиві тріщинки.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Крок 1. У миску просіваємо борошно, розпушувач, какао, цукрову пудру й дрібку солі. Додаємо холодне вершкове масло й розтираємо до отримання олійно-борошняної крихти.
Крок 2. Додаємо яйця, збиті з ванільним екстрактом і замішуємо м’яке тісто. Загортаємо тісто в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Крок 3. У миску просіваємо цукрову пудру. З тіста формуємо невеликі кульки вагою 25-30 г, обвалюємо їх у цукровій пудрі, викладаємо на застелене пергаментом деко так, щоб між ними залишалася невелика відстань, і злегка притискаємо пальцями, надаючи їм трохи пласкої форми.
Крок 4. Випікаємо шоколадне печиво в розігрітій до 200 ° С духовці 10-12 хвилин.
Читайте також: Смачна домашня шаурма за 15 хвилин: покроковий рецепт
У Чернігові 21-річна студентка під час сварки застрелила свого батька. Дівчина шість разів вистрелила йому…
Жителя Київщини, який жорстоко вбив і розчленував тіло власного сина, засудили до 11 років позбавлення…
Подія сталася вдень 8 травня на залізничній станції в Олевську Коростенського району. Про це повідомляє…
Пишні та апетитні панкейки. Шоколадний смак та солодкі яблука — вдале поєднання. Щоб панкейки виглядали…
Астрологи назвали три знаки Зодіаку, які мають неймовірний розум. Вони з легкістю можуть знайти рішення…
Якщо вам знайомі здуття живота і дискомфорт, то ви знаєте, що пошук надійного засобу для…