Кожен знає, що випічку необхідно чимось змащувати, щоб на ній утворилася апетитна рум’яна кірочка. Для цього застосовуються різні продукти, які знайдуться на кожній кухні.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Чим найкраще змащувати випічку, розповіло видання РБК-Україна.
Жовток багатий вітаміном D, E, фосфором, жирними амінокислотами. Його можна використовувати самостійно або змішавши з молоком, сметаною або цукром.
В результаті випічка покриється скоринкою коричневого відтінку та буди блищати.
З яєчного жовтка краще зробити солодке глазурування. За допомогою нього пироги і булочки будуть дуже хрусткими.
Масло надасть пирогам м’якість і ніжну текстуру. Скоринка вийде матовою.
Молоком можна змащувати будь-який вид тіста. Воно дасть тонку золотисту скоринку без глянцю.
Читайте також: Ідеальна желатинова глазур: 3 рецепти на будь-який смак
Часто її використовують для надання випічці більш апетитного вигляду. З нею скоринка буде красивого насиченого кольору, на ній з’явиться глянець.
Завдяки йому ватрушки і пончики будуть ароматно пахнути і стануть ще більш м’якими. Мед потрібно змішати з теплою водою.
Такий продукт зробить випічку м’якою, рум’яною та ароматною.
Любителі кави часто починають свій день з чашки ароматного напою. Але чи корисно пити каву…
Невдалий рецепт чи порушення технології, але великодні паски можуть зачерствіти вже за кілька днів. Справа…
Займатися спортом – добре, казали вони. Але не попереджали, що при високоінтенсивних фізичних навантаженнях слід…
Існує багато різних повір’їв про те, що ялину та сосну не можна садити біля будинку.…
Столичні поліцейські затримали керівника благодійного фонду, який за 12 тисяч доларів організував для ухилянта незаконний…
11 травня до поліції Києва надійшло повідомлення про те, що у квартирі на одній з…