Уже пора складати меню до столу на Новий Рік. Звісно ми допоможемо вам з цим питанням і сьогодні підготували рецепт салату Цезар.
Для салату:
Для соусу:
Духовку розігрійте до 180 градусів. Помийте 120 г курячого філе, обріжте залишки жиру та плівок.
Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього куряче філе. Посоліть до смаку, додайте 1-2 дрібки паприки. За бажанням використовуйте копчену паприку. Поставте куряче філе запікатися на 20-30 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку. Потім дістаньте та залиште остигати до кімнатної температури.
Зробіть грінки. Візьміть 50 г цільнозернового хліба, зріжте скоринки та наріжте великими кубиками. Викладіть на деко та поставте в духовку запікатися на 5-10 хвилин або підсмажте на сухій пательні протягом 5 хвилин.
Приготуйте соус до салату. Помийте 5-7 гілочок петрушки, обірвіть листочки та дрібно порубайте. Перекладіть їх у глибоку миску. Додайте 25 г сметани 15%, дрібно порізаний зубчик часнику та посоліть і поперчіть до смаку. Добре перемішайте віничком. Якщо ви хочете отримати ледь помітний аромат часнику, просто натріть ним тарілку, в якій будете подавати салат, і не додавайте в соус.
Читайте також: На Рівненщині чоловік забив до смерті свого гостя
У глибоку тарілку викладіть 50 г міксу салатного листя, філе, порізане слайсами, 100 г томатів чері, розрізаних навпіл. Зверху додайте сухарі та полийте все соусом. Добре, але обережно перемішайте, щоб не прим’яти листя салату. Зверху посипте 5 г тертого сиру пармезан. Одразу подавайте до столу.
Любителі кави часто починають свій день з чашки ароматного напою. Але чи корисно пити каву…
Невдалий рецепт чи порушення технології, але великодні паски можуть зачерствіти вже за кілька днів. Справа…
Займатися спортом – добре, казали вони. Але не попереджали, що при високоінтенсивних фізичних навантаженнях слід…
Існує багато різних повір’їв про те, що ялину та сосну не можна садити біля будинку.…
Столичні поліцейські затримали керівника благодійного фонду, який за 12 тисяч доларів організував для ухилянта незаконний…
11 травня до поліції Києва надійшло повідомлення про те, що у квартирі на одній з…