Красивий супчик із м’ясними кульками дуже ситний. Він смакуватиме і дорослим, і дітям.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Суп із фрикадельками – одна з найулюбленіших перших страв як у дорослих, так і у дітей. Найчастіше фрикадельки роблять із м’ясного фаршу. Використовувати як основу можна свинячий, яловичий, курячий або змішаний фарш – залежить від особистих уподобань. А додані найрізноманітніші спеції зроблять фрикадельки пікантними та більш ароматними.
Соковиті м’ясні кульки можуть прикрасити суп, приготований за будь-яким рецептом – овочевий, круп’яний або з риби. Супчик із ними виходить не дуже жирним, але при цьому доволі наваристим і ситним.
Читайте також: Як приготувати пюре без чищення картоплі: лайфхак від телеведучої (ВІДЕО)
У м’ясний фарш додати половину дрібно нарізаної цибулі, сіль, перець і добре перемішати. Другу половину нарізаної цибулі обсмажити в каструлі на рослинній олії протягом 2 хвилин.
Додати в каструлю натерту моркву й смажити ще 3 хвилини на середньому вогні. Влити воду і довести до кипіння. У киплячий суп додати промитий рис та нарізану кубиками картоплю. Варити на слабкому вогні при закритій кришці 10 хвилин.
Сформувати маленькі фрикадельки з фаршу та додати їх у суп з рисом, посолити, поперчити, вкинути лавровий лист і варити суп з фрикадельками 15 хвилин на слабкому вогні.
Додати дрібно нарізаний кріп і петрушку. Суп з фрикадельками готовий.
Підживлення - це важливий етап догляду за овочевими культурами, який допомагає їм краще рости, рясніше…
Жителя Чернівців засудили до умовного покарання за незаконне зберігання 5,5 кг ртуті. В суді встановили,…
Личаківський районний суд Львова визнав винним 44-річного обвинуваченого винним у розпалювання національної та релігійної ворожнечі…
У ніч на 28 квітня біля однієї із багатоповерхівок у Святошинському районі Києва стався вибух.…
У квітні українцям, що працюють, перерахували пенсії. Втім виплачувати оновлені виплати почнуть лише у червні,…
Коли справа доходить до прання білих шкарпеток, важливо дотримуватися певних методів догляду, щоб зберегти їх…