Рецепт чізкейка без випічки – коли гості вже біля дверей

Часом буває так, що гості вирішують навістити нас раптово. В такі моменти весь світ наче зупиняється та у господинь починається паніка – що ж поставити на стіл?! Ми навчимо готувати вас швидкий та смачний чізкейк, який не потрібно випікати.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

• 200 г печива;
• 70 г вершкове масло;
• 250 г сирна маса;
• 250 мл вершки 33%;
• 100 г цукрова пудра;
• 10 г желатин швидкорозчинний;
• 50 мл вода;
• шоколад.

Спосіб приготування

Беремо печиво та подрібнюємо його скалкою та додаємо розтоплене вершкове масло. Після цього, засипаємо все у форму та вирівнюємо усе стаканом – формуємо дно з печива.

Охолоджені вершки (не менше 33%) взбиваємо їх міксером до густої консистенції. Додаємо сюди ж сирну масу, та цукрову пудру і збиваємо на дуже низьких оборотах. 

У желатин додаємо теплу воду і розчиняємо його остаточно в мікрохвильовці. Додайте його до сиру і перемішайте до однорідності.

Суміш викладіть у форму до печива і вирівняйте. Поставте у холодильник на дві години до повного застигання.

Читайте також: У Криму на весіллі танцювали під “Червону калину”: на них вже пишуть доноси (ВІДЕО)

За 10 хвилин до того, як будете витягати чізкейк, розтопіть шоколад для декору.