За цим рецептом оладки виходять пухкенькі, повітряні та ніжні всередині, в міру солодкі, одним словом – дуже смачні.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
? 0,5 л кефіру,
? 1 яйце,
? 1-1,5 ст. л. цукру,
? 1/3 ч. л. солі,
? 0,5 ч. л. соди,
? 350 г борошна.
Кефір виливаємо в миску, додаємо яйце, цукор, сіль. Все ретельно перемішуємо вінчиком. Потім висипаємо борошно і соду (соду треба додавати саме з борошном, не раніше). Вимішуєте тісто. Воно досить густе, але розмішуйте відразу добре, бо більше розмішувати не можна.
Залиште на 20-30 хв. Смажити на розігрітій олії, зачерпуючи тісто ложкою біля самої стінки миски. Так само акуратно тісто викладаєте в сковороду: не рвете його, не струшуєте. Готувати до зарум‘янення з двох боків.
Їсти можна з чим завгодно: варенням, медом чи просто сметанкою.
Смачного!
Читайте також: Класична лазанья: традиційний рецепт смачної страви
Стати автором!
Якщо Ви хочете вести свій блог на сайті Час-Дій, напишіть нам: chasdiy@gmail.com
Взимку 2024 року мешканець Дніпра зґвалтував та вбив 11-річну дівчинку. Зловмисника затримали, його судитимуть. Про…
На Рівненщині попрощались із чотирма загиблими захисниками: Олександром Бубою, В'ячеславом Авдейчиком, Анатолієм Довматом та Володимиром…
У Долинській громаді Кіровоградської області двоє дітей отруїлися дикорослими грибами. Про це розповіла головна санітарна…
Найближчими вихідними, 4 та 5 травня, в Україні буде прохолодно та навіть холодно. Місцями пройдуть…
Міністерство оборони України внесло зміни у процедуру визначення придатності до військової служби. Відповідні зміни до…
Ідеальна паска - пишна, м'яка, добре пропечена й ароматна. Щоб вона вийшла такою, варто пам'ятати…