Суспільство

Ніжний паштет з курячої печінки, який смакує всім: простий рецепт

Цей рецепт курячого паштету подобається навіть тим, хто печінку на запах не переносить. Ніжний, вершковий паштет на хрусткій свіжоспеченій брускеті – це неймовірно смачно.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгрідієнти:

?600 грамів курячої печінки
?500 грамів курячого філе
?1 велика цибулина
?100 грамів вершкового масла
?300 мл вершків 10-15%
?Бальзамічний соус
?1ст. л цукру
?Сіль, перець

Приготування:

Нарізати печінку та філе дрібненько шматочками. Нарізати цибулину напівкільцями, підсмажити на сковорідці та посипати цукром.

Додати печінку та філе, посолити, поперчити та додати бальзамічний соус. Смажити до готовності.

Додати вершки та томити на маленькому вогні під кришкою 5-7 хв. Після, додати вершкове масло. Дати трошки вистигнути та добре проблендеріть до кремової консистенції.

Перекладіть в герметичну ємність та поставте стабілізуватися декілька годин в холодильнику.
Найкраще смакує з підсмаженими грінками та ягідним соусом.

Б. Радько

Недавні новини

Якою буде погода 2 травня: прогноз синоптика

У четвер, 2 травня, в Україні буде сонячно та тепло. Про це повідомила синоптик Наталка…

9 години ago

Магнітні бурі в травні 2024: чотири найнебезпечніші періоди

Учені постійно спостерігають за Сонцем і попереджають населення про високу активність зірки. У дні спалахів…

9 години ago

Залякав, щоб мовчала: житель Дніпропетровщини розбещував 5-річну племінницю

Мешканець Синельниківського району Дніпропетровської області протягом пів року розбещував свою 5-річну племінницю. Чоловіка судитимуть. Про…

10 години ago

У Києві дівчина вистрибнула з балкона, впала на перехожого та вбила його

Стали відомі подробиці трагічної події у Києві 30 квітня на Троєщині. Про це повідомляє hromadske.…

11 години ago

Чи можна пекти паску у Страсну п’ятницю: прикмети та забобони

Страсна п'ятниця - день, коли Ісус Христос приніс себе в жертву за людські гріхи, у…

11 години ago

В Україні підрахували, скільки коштів принесло розблокування кордону з Польщею

Зняття блокади пунктів пропуску на кордоні з Польщею додатково збільшило надходження митних платежів і зборів…

12 години ago