Ніколи не їжте її: яка частина курки найшкідливіша

Курятину однаково дуже люблять як послідовники здорового способу життя, так і любителі фастфуду. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Що корисного в курятині, які частини її взагалі краще не вживати – повідомляє ТСН.ua.

За що так люблять курятину?

Курятина популярна, тому що:

• куряче м’ясо дешевше за свинину та яловичину,
• курятина не жирна (в 100 г м’яса лише 110 калорій), через це її полюбляють навіть  дієтологи,
• куряче м’ясо містить багато вітамінів та мікроелементів.

Що у курці вважається шкідливим?

Найшкідливішою частиною курки, на думку фахівців, є куряча шкіра:

• в ній немає жодних вітамінів,
• вона містить високий рівень холестерину та жиру,
• у курячій шкірі також можуть бути залишки хлору, які використовуються для надання несвіжим тушкам товарного вигляду.

Через це спеціалісти  рекомендують вживати будь-яку частину курки тільки після того, як з неї буде знято шкіру.

Далі у рейтингу “шкідливості” знаходяться крила, через те, що курячі крила  – це одні кістки зі шкірою. Відповідно, там немає жодних вітамінів та корисних елементів.

Серед нутрощів найшкідливішими вважаються курячі легені, тому що в них можуть бути такі бактерії як лістерія,  яка погано піддається  термічній обробці.