Маринований болгарський перець з часником на зиму – це смачна і дуже ароматна закуска, яку під силу приготувати навіть кулінарному новачкові.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Із вказаної кількості інгредієнтів можна приготувати 2 банки перцю маринованого на зиму об’ємом 800 г і 750 г.
Для маринаду:
Щоб заготовити перець маринований на зиму, спочатку необхідно підготувати продукти. Часник почистити і помити.
Читайте також: Американські панкейки з корицею: смачний рецепт
Перець очистити від насіння і перегородок, нарізати квадратиками. Часник дрібно порізати. Гострий перець нарізати кільцями (насіння можна не видаляти, тому що в них міститься велика частина гіркоти). Приготувати маринад: влити в каструлю воду, додати сіль, цукор, соняшникову олію, часник і гострий перець.
Поставити на вогонь і кип’ятити 3 хвилини.
Потім в каструлю помістити болгарський перець, перемішати. Влити оцет, накрити кришкою, і, часто помішуючи, довести до кипіння. Потім варити 7-10 хвилин.
Стерилізовані гарячі банки наповнити перцем.
Потім залити маринадом і накрити стерилізованими кришками.
Закатати кришки. І маринований болгарський перець на зиму готовий.
Готуйте з задоволенням і нехай смакує!
Сьогодні колаген не лише засіб для боротьби зі зморшками. Їжа, креми для шкіри, БАДи та…
Хрусткий, ароматний і нічим не зіпсований - домашній попкорн завжди виходить набагато смачнішим, ніж магазинний.…
Особливості або проблеми з пам'яттю часто стають перешкодою для якісного навчання, комфортного життя та досягнення…
Гортензія - це не просто красива квітка, але й справжня королева саду. Ці пишні, розкішні…
Служба безпеки ліквідувала ще одну шахрайську схему виманювання грошей у родичів українських військовополонених та зниклих…
За вчинення дрібного хуліганства поліцейські склали на жителя Костополя адмінпротокол. Про це повідомили у пресслужбі…