Курка у медово-часниковому соусі: неймовірно смачна та проста вечеря

Приготуйте це на вечерю і ваші близькі будуть в захваті від смаку цієї страви. А на її приготування знадобиться всього лише 20 хвилин.

Ніжна та соковита курка не залишить байдужих. Подати до столу таку смакоту можна з різними варіантами гарніру, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• курячі грудки — 2 шт.
• борошно — для обсмажування
• сіль і перець — за смаком
• масло вершкове — 60 г
• часник — 3 зубки
• соєвий соус світлий — 1 ст. л
• оцет — 1 ст. л
• мед — 5 ст. л
• зелена цибуля

Приготування:

По одній стороні грудки робимо поздовжні та поперечні надрізи через рівні відстані. Солимо, перчимо, а потім обвалюють у борошні з обох сторін.

Додаємо на сковороду 40 г вершкового масла, а потім викладаємо грудки. Обсмажуємо на середньому вогні протягом 5 хвилин.

Подрібнюємо часник. Перевертаємо грудки, додаємо ще 20 г масла і відправляємо на сковороду часник і злегка перемішуємо.

Як тільки часник просочиться маслом, додаємо соєвий соус і знову перемішуємо. Потім вливаємо оцет і мед. Знову перемішуємо соус до однорідності.

Перевертаємо грудки з одного боку на інший, щоб вони просочилися соусом, а потім посипаємо дрібно нарізаною цибулею і перекладаємо на блюдо.

Зверху поливаємо соусом, що залишився на сковороді, і подаємо до столу.