Здається, що немає нічого простіше, ніж зберегти свіжі яблука. Однак якщо врожай великий, а частувати ними ви хочете ще й взимку, тоді треба знати кілька важливих порад.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Треба знати деякі важливі правила зберігання. Інакше результат зберігання яблук виявиться плачевним.
Зривати яблука треба знімної стиглості разом з плодоніжкою. В суху, ясну погоду. Збір проводити з акуратністю, обережно складаючи в ящики. Починають збір знизу яблуні, не пошкоджуючи фрукти. Подряпина на яблуці, перетворившись у гниль, може зіпсувати урожай.
Стиглі плоди покриті восковим матовим нальотом, захистом від гниття, тому фрукти не можна витирати та природно не можна мити. Позбавивши фрукти цієї оболонки, зберегти яблучка не вдасться.
Просто викласти яблука в дерев’яні ящики поштучно, не накидуючи, хвостиками догори. Однак збереження фруктів при цьому недовговічне. Такий спосіб застосовують в основному для продажу.
Обернути кожне яблуко в папір або серветку, тільки не газету, укладаючи в ящик по одному. Можна пересипати кожен ряд яблук сухим піском, лушпинням гречки, дерев’яною стружкою.
Це зменшить вологість, захистить від ударів і дрібних пошкоджень. Можна покласти яблука в поліетиленові пакети з дірочками, це теж дозволить збільшити збереження.
Під час закладки врожаю на зберігання слід звернути увагу на температуру, вологість, вентиляцію приміщення. Підібрати таке місце для зберігання непросто. Найкомфортніша температура від +3 до +5 градусів, при ній зберігається соковитість. Дуже сухе і дуже вологе приміщення теж не підійде.
Яблука не переносять сусідства з овочами. Дозрівання картоплі й моркви відбувається з виділенням газу, який може просочити яблука і вони придбають неприємний запах.
Не забувати періодично перевіряти збереження яблук, викидати зіпсовані, навіть ті, у яких маленькі плями.
Безсумнівно, щоб зберегти урожай яблук, необхідні знання і підготовка, але можливість мати на столі свіжі, смачні яблучка варте того.
Найближчий тиждень в Україні буде доволі прохолодним, з нестійкою погодою, грозовими дощами, заморозками й коливаннями…
У Ніжині Чернігівської області нетверезий водій спробував втекти від патрульних. Під час зупинки зловмисник погрожував,…
Не всі поради, які роздають блогери-садівники, працюють насправді. Чимало міфів пов’язано з орхідеєю. Традиційно ця…
Астрологи назвали два знаки Зодіаку, у житті яких відбуватимуться не найприємніші події вже найближчим часом.…
У Києві правоохоронці затримали чоловіка за підозрою у смертельному побитті товариша. Про це повідомила пресслужба…
На Київщині багатодітних батьків, які п’ють та ведуть асоціальний спосіб життя, позбавили батьківських прав. Про…