Картоплю по-селянськи обожнюють за рум’яну золотаву скоринку, що вкриває кожну скибочку, та за ніжний смак всередині.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Її можна подавати просто так або доповнити соусами на ваш смак. Ще важливо пам’ятати, з якої картоплі краще готувати картоплю по-селянськи. Краще обирати картоплю з високим вмістом крохмалю. Вона буде чудово тримати форму та ніколи не розвалиться під час запікання. Просто ідеально для цієї страви.
Ретельно помийте 500 г картоплі, шкірку не знімайте. Відваріть цілою до напівготовності, це займе приблизно 15-20 хвилин. Потім дістаньте картоплю з каструлі та обсушити паперовими рушниками.
Розріжте кожну картоплину на 4 частини. У форму для запікання влийте 2-3 ст. л. соняшникової олії і викладіть часточки картоплі в 1 шар.
Додайте до картоплі 4-5 зубчиків часнику. Можна їх не очищати, а просто приплюснути пласкою стороною леза ножа. Додайте сіль і мелений перець.
Викладіть на картоплю 2-3 гілочки свіжого чебрецю. Якщо немає свіжого, сміливо використовуйте і сухий. Запікайте за температури 210 градусів у режимі гриля або конвекції протягом 10-15 хвилин.
Готувати – це просто!
Читайте також: Рецепт хрустких брускет з моцарелою та овочами гриль
У ліфті багатоповерхівки мешканець Дніпра напав із пістолетом на пенсіонерку та пограбував її. Зловмиснику загрожує…
У Києві правоохоронці викрили ще одну схему незаконного переправлення чоловіків призовного віку через державний кордон…
Увечері 8 травня в Броварах нетверезий 50-річний чоловік вчиняв хуліганство у закладі та напав на…
Гастроентерологи висловилися з приводу користі винограду, назвавши його найшкідливішою ягодою з усіх їстівних. Про це…
У річці Тиса в Закарпатській області від початку воєнного стану виявили тіла 28 чоловіків, які…
АТ «Укрпошта» продає невручені посилки на аукціоні. Про це повідомили в пресслужбі компанії. «Трапляється, коли…