Плов зі свининою – універсальна страва, яку кожна господиня або господар готує по своєму. Пропонуємо вам приготувати цю страву за нашим унікальним рецептом.
Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.
Моркву чистимо і натираємо на крупну тертку або нарізаємо тонкою соломкою.
Цибулю чистимо та нарізаємо кубиками, часник ріжемо дуже дрібно.
М’ясо нарізаємо невеликими шматками.
У добре розігрітий сотейник наливаємо олію. Викладаємо свинину й обсмажуємо її на сильному вогні 7-10 хвилин до рум’яної скоринки, не забуваючи перевертати.
Додаємо до м’яса цибулю й обсмажуємо 3 хвилини, потім – моркву та ще трохи обсмажуємо. Додаємо в плов часник і всі спеції, солимо.
Перемішуємо та заливаємо окропом, щоб вода покрила м’ясо.
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до середнього та варимо 10 хвилин.
Рис промиваємо та викладаємо зверху на м’ясо, не розмішуючи.
Заливаємо плов водою, щоб вона покрила рис на 2 см. Протикаємо рис ножем в декількох місцях, накриваємо кришкою та тушкуємо на слабкому вогні 20 хвилин.
Готовий плов перемішуємо та подаємо гарячим.
З цими спеціями звичайний плов зі свининою заграє для вас новими смаковими барвами. Нехай смакує!
У Чернівецькій області до 1 року та 10 місяців обмеження волі засудили чоловіка, який отримав…
Нещодавно вартість какао сильно зросла. Однак, зараз відбувається не менш стрімке падіння вартості цього продукту,…
З давніх-давен люди вірили в прикмети, намагаючись знайти зв'язок між різними подіями та явищами. Деякі…
Сон — це невід'ємна частина нашого життя, від якої залежить наше самопочуття, працездатність та настрій.…
Наявність власного фруктового саду - це не лише джерело свіжих та екологічно чистих фруктів, але…
У сучасному світі смартфони стали невід'ємною частиною нашого життя. Ми використовуємо їх для дзвінків, спілкування…