Ці плоди можуть дозрівати самостійно, окремо від рослини.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Найкориснішими вважаються плоди, що дозріли на рослині або дереві. А якщо немає часу так довго чекати чи прогноз погоди обіцяє несприятливі умови? На щастя, частину врожаю все ж таки можна врятувати, інформує Ukr.Media.
Процес дозрівання можна поділити на два етапи. Перший — плоди ростуть, накопичуються корисні речовини. На другому етапі зростання сповільнюється, органіка починає розпадатися, утворюючи пектин та цукор. Фрукти та овочі стають м’якими, солодкими, набувають потрібного забарвлення. Саме на цій стадії можна зривати плоди з материнської рослини.
Сприятливі умови дозрівання: температура повітря +20-22 градуси, вологість 80%. Але для кожного фрукта та овоча є свої нюанси.
Овоч найчастіше знімають недозрілим. Несприятливі погодні умови, тумани, прохолодні ночі можуть занапастити врожай, тому краще зібрати зелені помідори, ніж втратити все. Оптимальна температура + 20 градусів, у світлому місці дозрівають швидше, але можуть дійти й у темному. Поруч можна покласти стиглу помідорку чи яблуко. Вони виділяють газ етилен, який прискорює дозрівання.
Якщо плоди почали трохи жовтіти, можна зрізати з рослини — дійде під час транспортування чи вдома. Зрізаючи диню, залиште хвостик 5 см, покладіть в темне, прохолодне місце і слідкуйте, щоб у кімнаті було сухо. При високій вологості плоди згниють. Але якщо зірвати зеленою, на жаль, дійти до потрібної кондиції не зможе.
Перчики можна спокійно зривати в зеленому вигляді і додавати в салати, фарширувати, тушкувати — шкоди нічого очікувати. Якщо хочете прискорити процес дозрівання, зривайте плоди в сухий день, розкладіть на підлозі. Через 14 днів урожай дійде до потрібної стадії. Є ще один спосіб — деякі дачники викопують кущі з перцями, кладуть у хлів і через місяць ласують стиглими плодами.
Усі знають, що молода картопля з тонкою шкіркою не годиться для зимового зберігання. Але що робити, якщо заморозки чи зливи загрожують знищити весь урожай. Спробуйте наступний спосіб: викопайте картоплю, складіть в темне та сухе місце, залиште на 2-3 тижні. Картоплинки підсохнуть і дійдуть. Залишиться лише перебрати, помістити в ящики та закласти у льох.
Цей фрукт можна зривати у трохи недозрілому стані. Якщо залишити яблука на сонці, дійдуть за чотири дні. У темному та сухому приміщенні за 8-10 днів. Такий самий метод працює з грушами, персиками та абрикосами. До речі, екзотичні плоди (наприклад, банани) теж часто зривають недозрілими з дерева, щоб було зручно перевозити.
Не всі поради, які роздають блогери-садівники, працюють насправді. Чимало міфів пов’язано з орхідеєю. Традиційно ця…
Астрологи назвали два знаки Зодіаку, у житті яких відбуватимуться не найприємніші події вже найближчим часом.…
У Києві правоохоронці затримали чоловіка за підозрою у смертельному побитті товариша. Про це повідомила пресслужба…
На Київщині багатодітних батьків, які п’ють та ведуть асоціальний спосіб життя, позбавили батьківських прав. Про…
Інвалідність — втрата здоров’я, що призводить до обмеження життєдіяльності особи у зв’язку із травмою або…
Перелік документів для отримання броні та відстрочки від служби в армії. Речник Полтавського обласного ТЦК…