Куплені заздалегідь сирокопчені ковбаси можуть полежати до Нового року, якщо їх правильно зберігати.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
До вибору продуктів для новорічного столу слід поставитися дуже відповідально, щоби не зіпсувати свято ні собі, ні своїм близьким.
Обираючи ковбаси, пошукайте напис ДСТУ, а також назви “Брауншвейзька”, “Московська”, “Докторська” тощо. Якщо назва дещо відрізняється — “Докторська класична” або “Брауншвейзька особлива” — то це має вас насторожити. Це означає, що виробник міг підкоригувати рецептуру.
Для поціновувачів салямі найкращим варіантом буде класична сирокопчена паличка ковбаси. Звичайно, можна придбати та напівкопчену або ж салямі варено-копчену, але краще цього не робити, оскільки для цих варіантів ковбаси у виробника є можливості для експериментів з її складом — заміна натурального м’яса на крохмаль або інші компоненти.
Сирокопчена ковбаса повинна мати красивий зріз. На такому “малюнку” фарш не має бути сірим, а червоним, і шматочки шпику мають бути розподілені рівномірно.
Голова правління асоціації “Споживча довіра” Олена Куликова додала, що сирокопчені ковбаси можуть бути куплені заздалегідь і пролежати до Нового року. Але їх слід зберігати певним чином.
Читайте також: Як вибрати справжню червону ікру та не потрапити на підробку: поради від експерта
Перед тим, як висаджувати розсаду помідорів у відкритий ґрунт її треба обов’язково загартувати, щоб вона…
Найближчої ночі в Україні будуть заморозки. Вдень 8 травня вже буде сухо, опади підуть геть,…
Паспортний сервіс ДП "Документ" повертається до роботи з видавання паспортів українцям за кордоном. Однак наразі…
Після досить тривалої спокійної та сонячної погоди на цьому тижні в Україні очікуються більш динамічні…
Збірна Італії з футболу не зможе відстояти титул найсильнішої команди Європи, який вона здобула на…
Помідори, як культура для вирощування, точно потрапляють у лідируючі позиції на городі у кожного дачника.…