Як відрізнити справжню червону ікру від підробки? Найправильніший, справжній, натуральний продукт — це той, у якому лише два компоненти: ікра та сіль.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Про це розповіла голова правління асоціації “Споживча довіра” Олена Куликова. Вона з жалем констатує, що за останні роки таку ікру на наших прилавках складно знайти, хіба що купити на вагу у спеціалізованих магазинах.
Олена Куликова рекомендує при купівлі ікри, передусім треба звернути увагу на те, щоб так було якнайменше консервантів. Допустимий за стандартом консервант — сорбінова кислота.
Коментар: “Нерест лососевих відбувається з липня по вересень, і якщо на баночці стоїть дата виробництва в межах цього періоду, ми розуміємо, що у нас свіжа ікра. Не страшно навіть, якщо написано, що вона виготовлена із замороженої сировини, бо є багато підприємств, які виловлюють рибу і одразу її заморожують, а потім із неї роблять ікру”, — пояснює експерт.
Також вона радить, купуючи ікру, орієнтуватися на ціну.
Коментар: “Не женемося за дешевизною. Ми повинні розуміти, що ікра риби, яка вирощена штучним шляхом, наприклад форель, буде дешевшою, в середньому 1400 грн за кілограм. Якщо це дика риба, наприклад горбуша, то кілограм ікри може коштувати близько 2000 грн за кілограм. Нерка — найдорожча риба, там ціна близько 2500 грн. Якщо ікра коштує в цих межах, то, по суті, це нормально. Дуже дешеву не варто купувати”, — рекомендує експерт.
Читайте також: Чому вдома не можна свистіти: народні прикмети
Найчастіше, період, коли летить тополиний пух, починається у квітні-травні, якщо весна спекотна, а якщо ні,…
Немає нічого кращого, ніж приготувати роли з рисовим папером. Це просто, смачно та легко. На…
Зазвичай парфуми створюють щонайменше з 10 інгредієнтів, що розкриваються в різний час і роблять аромат…
Вибираючи красиві рослини для прикраси ділянки, необхідно враховувати їхню потенційну шкідливість. Деякі чагарники і рослини,…
Костопільський районний суд визнав капітана однієї з військових частин винним у недбалому ставленні до служби.…
На північному заході Ірану сталася аварія з гелікоптером, який перевозив президента країни Ібрагіма Раїсі. Вертоліт…