Певні, не всі з вас знають, що таке сочевиця. Якщо чесно, ми теж не зустрічали цього продукту раніше, але щиро вражені його смаком. Сочевиця – це боби. Ну, а більше дізнаєтеся, коли спробуєте самі.
Промийте сочевицю, покладіть в каструлю і додайте води. Візьміть на одну частину бобів і три частини води. Додайте сіль і поставте на великий вогонь.
Додайте 1-2 зірочки бодяну. Це важливо – сочевиця з анісом чудово поєднуються на молекулярному рівні. Якщо ви не любите його, то можете додати спеції на свій розсуд: лавровий лист, часник, стебла петрушки, запашний перець. У будь-якому разі, це зробить сочевицю смачніше.
Коли вода закипить, зменшить вогонь до середнього і варіть до готовності близько 20-25 хвилин. Як дізнатися готовність? Скуштуйте. Якщо сочевиця м’яка, значить, готова.
Відкиньте сочевицю на друшляк, дайте стекти залишкам води і поверніть в каструлю. Додайте вершкове масло – воно підсилює смак абсолютно всіх продуктів в світі. Усе. Ароматний гарнір готовий.
2022 рік став для України не лише роком героїчного спротиву російському вторгненню, але й роком…
У четвер, 9 травня, депутати Верховної Ради України звільнили з посади міністра розвитку громад, територій…
На Львівщині суд визнав винним львів'янина у контрабанді вогнепальної зброї й оштрафував його на 170…
9 травня за новим церковним календарем православна церква святкує День перенесення мощей святителя Миколи Чудотворця…
За процесуального керівництва ювенальних прокурорів Деснянської окружної прокуратури м. Києва скеровано до Деснянського районного суду…
Дружина екскомандира 116-ї бригади ТрО Олександра Чахлова їздила у Чернівцях на автівці Skoda Kodiaq за…