У якості гарніру до риби чи м’яса ідеально підходить цільна відварена картопля. Проте часто з картоплі готують пюре, бо в процесі приготування вона може розваритися.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
На жаль, далеко не завжди коренеплід здатний зберегти форму, інформує Ukr.Media.
Також іноді відбувається неприємна ситуація: картопля не завжди проварюється рівномірно.
Для того, щоб уникнути даних недоліків, важливо знати кілька кулінарних секретів.
Не варто вибирати для варіння гарніру картоплю, призначену для пюре. Такі бульби завжди розварюються. Тому вибирайте сорти, здатні тримати форму протягом термічної обробки.
Не всі господині стежать за тим, щоб бульби були приблизно однакового розміру. Але ж це дуже важливий фактор. Якщо овочі одного розміру, то вони одночасно будуть готові.
Також не варто для варіння вибирати занадто великі коренеплоди. Зварити їх буде дуже складно.
Багато господинь зберігають форму картоплі саме за допомогою цієї хитрості. Досить додати в каструлю всього одну ложку соку для того, щоб коренеплід не розварилася.
Лимонний сік можна замінити на яблучний оцет, який має ту ж функцію.
Православна церква України 17 травня за новим стилем вшановує пам'ять апостола від 70-ти Адроника і…
У Міноборони розповіли, чи вважається кинута в поштову скриньку повістка врученою. Речник Міністерства оборони України…
Якщо листя на смородині почало сохнути й скручуватися, це означає, що рослину вразили комахи-шкідники, а…
В ГУНП повідомили, що стрілянина сталася на вулиці Володимира Івасюка, пише dnepr.info. Там між сусідами…
Військовозобов’язаним чоловікам в Україні вклеюватимуть штрих-код у військовий квиток. Він дозволить працівникам ТЦК при перевірці…
Володар поясу Всесвітньої боксерської ради (WBC) Тайсон Ф'юрі (34 - перемог, 0 - поразок, 1-…