Глінтвейн з журавлиною – простий рецепт

Скоро зима, а це означає, що настав час теплих напоїв (і не лише безалкогольних). Пропонуємо спробувати гарячий глінтвейн, який зігріє вас у найхолоднішу погоду.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти

• 750 мл червоного сухого вина;
• 100 г журавлини;
• 1 апельсин;
• 3 см кореня імбиру;
• 1 груша;
• 2 зірочки бодяну;
• 2 бутони гвоздики;
• 50 г меду.

Спосіб приготування

Влийте у каструлю 750 мл червоного сухого вина. Очистьте 3 см кореня імбиру та дрібно посічіть. Грушу ретельно помийте та наріжте довільними шматочками.

Додайте у каструлю до вина імбир, грушу, 100 г журавлини, 2 зірочки бодяну і 2 бутони гвоздики. Розріжте навпіл апельсин, вичавіть сік та покладіть половинки у каструлю. Доведіть до кипіння на середньому вогні, потім зменште нагрівання та варіть 15-20 хвилин.

Зніміть каструлю з глінтвейном з плити та додайте 50 г меду. Ретельно перемішайте, аби він розчинився. Розлийте готовий ароматний напій у келихи.