Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром на сковороді

Проста, ситна і дуже смачна їжа – гарячі бутерброди з начинкою з ковбаси і сиру.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Апетитну, хрустку та рум’яну скоринку сендвічі набувають завдяки обсмажуванні в яєчно-томатній суміші з прянощами. Відмінний сніданок або перекус з цілком доступних продуктів!

Кількість порцій: 2

Час підготовки: 6 хв

Загальний час приготування: 10 хв

Інгредієнти на 2 порції:

• хліб для тостів 4 шматочка

• сир твердий 60 г

• ковбаса 40 г

• яйця 2 шт.

• кетчуп 2 ч. ложки

• кріп сушений 0.5 ч. ложки

• порошок часниковий 0.5 ч. ложки

• масло рослинне (для смаження) 1-2 ч. ложки

Гарячі бутерброди: приготування

У мене білий тостовий хліб, але за бажанням його можна замінити на скибочки звичайного білого хліба.

Замість сушених часнику і кропу можна використовувати приблизно 1-2 зубчики свіжого часнику, очищеного і пропущеного через прес, і свіжий кріп, дрібно порубаний ножем.

На одну скибочку хліба викласти 2 скибочки сиру.

Поверх сиру покласти 2 скибочки ковбаси. Зверху викласти 2 скибочки сиру.

Накрити все ще одною скибочкою хліба.

У тарілку розбити одне яйце і трохи збити виделкою.

Додати приблизно половину сушеного часнику (1/4 ч. ложки) і половину сушеного кропу (1/4 ч. ложки). Перемішати.

Додати половину кетчупу (1 ч. ложку). Знову перемішати.

Занурити в яєчну суміш приблизно на 5-10 секунд, щоб бутерброд добре просочився.

Потім перевернути бутерброд на іншу сторону і теж залишити в яєчної суміші приблизно на 5-10 секунд.

У сковороді розігріти олію. Обсмажити бутерброд на середньому вогні приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку, до рум’яності.

Точно таким же чином зібрати другий бутерброд, підготувати яєчну суміш з кетчупом, просочити в ній бутерброд і обсмажити його на сковороді.

Розрізати готові бутерброду навпіл по діагоналі і подавати до столу.

Смачного!

Читайте також: Ніжний вершковий чізкейк: простий рецепт