Фаршировані перці запечені під сиром: легкий рецепт смачної страви

Фаршировані перці – це доволі ситна та смачна страва, і кожна господиня має свій секрет її приготування. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Спробуйте зготувати за цим рецептом і, гарантуємо, він стане вашим улюбленим. 

Інгредієнти:

• Фарш м’ясний – 500 г.
• Перець болгарський – 3 шт.
• Сир твердий – 100 г.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Томати – 2 шт.
• Часник – 1 зубчик.
• Сіль – за смаком.
• Перець чорний мелений – за смаком.
• Приправи – за смаком.

Фаршировані перці: приготування

Цибулю і помідори дрібно нашаткувати, додати в фарш. Посолити, поперчити, посипати приправами і видавити часник, ретельно перемішати. Перці розрізати навпіл, видалити насіння. Включити духовку з температурою 180-200°С і залишити нагріватися.

Заповнити перці фаршем, перекласти їх на деко, накрити фольгою і запікати 30 хвилин. Сир натерти на дрібній тертці, дістати перці, посипати сиром і відправити в духовку на 10 хвилин.

Читайте також: Квашена капуста: перевірений століттями рецепт