Кожен вид вина має свій термін зберігання, після якого воно стає непридатним для споживання.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Адже як тільки до напою надходить кисень, він починає окислюватися та втрачає свій первісний смак і аромат.
Скільки якому вину відміряно простояти відкритим?
Через вміст у ньому газу термін зберігання становить не більше однієї доби. Якщо ж пляшку не закрити пробкою, то вміст узагалі видихається через 4 години.
Легке рожеве вино починає втрачати свої смакові характеристики практично одразу. Максимальний термін життя відкоркованого рожевого вина — не більше 3 днів.
Із червоним вином все непросто. Якщо воно має легку текстуру, зберігати його в холодильнику можна 1-3 дні. Якщо ви придбали повнотіле вино (насичене, щільне) — термін його зберігання збільшується до 5 днів. Цікаво, що є такі сорти червоного вина, які тільки після одного-двох днів розкривають увесь спектр свого смаку. Особливо це стосується молодих вин.
Експерти радять зберігати біле вино не довше ніж 3 доби. Через свою легку текстуру і низький вміст спирту тонкі фруктові ноти починають випаровуватися вже через годину після відкриття.
Завдяки високому вмісту спирту та цукру кріплене десертне вино може зберігати свої якості протягом цілого тижня. Той самий термін рекомендований таким похідним вина, як портвейн, мадера та херес.
Читайте також: Вчені розповіли, які алкогольні напої викликають найтяжче похмілля
Православна церква України 17 травня за новим стилем вшановує пам'ять апостола від 70-ти Адроника і…
У Міноборони розповіли, чи вважається кинута в поштову скриньку повістка врученою. Речник Міністерства оборони України…
Якщо листя на смородині почало сохнути й скручуватися, це означає, що рослину вразили комахи-шкідники, а…
В ГУНП повідомили, що стрілянина сталася на вулиці Володимира Івасюка, пише dnepr.info. Там між сусідами…
Військовозобов’язаним чоловікам в Україні вклеюватимуть штрих-код у військовий квиток. Він дозволить працівникам ТЦК при перевірці…
Володар поясу Всесвітньої боксерської ради (WBC) Тайсон Ф'юрі (34 - перемог, 0 - поразок, 1-…