Дуже дешевий та смачний рецепт перловки з м’ясом та овочами

Перловку люблять далеко не всі, проте якщо ви приготуєте її за цим рецептом всі із задоволенням уплітатимуть цю кашу. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Перловка доволі бюджетний варіант каші, проте вона має специфічний смак, який подобається не всім. Але в такому вигляді її будуть їсти навіть ті, хто перловку на дух не переносить. Просто приготуйте її разом з овочами та м’ясом.

Інгредієнти:

250 гр. перловка;

100 гр. м’яса (свинина, яловичина, баранина);

по 1 шт. цибулі та моркви;

2-3 зубчики часнику;

рослинна олія.

Приготування:

Перловку попередньо замочити на 1 годину. Потім обсмажити у 2 ст. л. олії протягом 5 хвилин, поки перловка не придбає приємний горіховий аромат, інформує Ukr.Media.

В окремій сковороді обсмажити в олії м’ясо, цибулю і моркву до золотистого кольору.

Додати обсмажену перловку.

Влити 300 мл води, довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити кришкою. Готувати на повільному вогні 30-40 хвилин, поки вся рідина не випарується.

Дуже апетитна перловка з м’ясом і овочами — просто і смачно!