На перший погляд може здатися, що ці два продукти – кава та макарони – несумісні та не можуть використовуватися в одній страві. Проте таке твердження вважатиметься помилковим. І тому підтвердження – безліч прикладів, коли каву з успіхом використовують при приготуванні пасти, пише видання Pixel inform.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Професійні кухарі додають каву до соусу для пасти. Робиться це з метою покращити смак страви, надати їй неповторний колорит та смак.
Для приготування соусу слід подрібнити помідори або томатну пасту і проварити в сковороді з оливковою олією, потім додати сіль, перець, цукор і часник. Соус потрібно варити на повільному вогні протягом 4-5 хвилин, доки готується кава. Чверть чайної ложки кави потрібно розчинити в 50 мг води, бульйону і влити в соус.
Читайте також: Додайте каву під час варіння макаронів: кулінарна хитрість
Кава зменшує кислотність томатів та додає страві нові пікантні нотки та найніжніший кавовий аромат. Готовий соус потрібно додати до макаронів та добре перемішати. Макарони в кавовому соусі можуть бути подані як гарнір або самостійна страва.
Павутинний кліщ – комаха-шкідник, яка нападає на городину, зокрема на перець. Якщо не боротися з…
Києво-Святошинський районний суд Київської області оштрафував на 85 грн чоловіка за нанесення літери «Z» на…
Сьогодні, 17 травня, команда Центру Рівнян відвідала Рівненський центр соціально-психологічної допомоги, на базі якого функціонує…
Відзавтра прикордонники в пунктах пропуску перевірятимуть наявність військово-облікового документа у чоловіків віком від 18 до…
На Волині військовослужбовці територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки, а також командир взводу однієї з…
Попри війну, українські фермери продовжують працювати та забезпечувати продовольчу безпеку країни. Станом на 16 травня…