Дієтологи назвали 3 види каші, які радше шкодять організму

10 жовтня відзначається Всесвітній день каші. Цій страві не дарма присвячене окреме свято, адже без нього неможливо уявити повсякденний раціон. Особливо незамінні каші для дитячого харчування. Бабусі і мами з дитинства привчають нас їсти крупи.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Але дієтологи кажуть, що не всі вони однаково корисні. Шкідливі каші можуть вимивати кальцій з кісток і сприяти ожирінню. Раніше ми розповіли, які каші найкорисніші. А зараз розберемося, якими крупами не можна зловживати.

Рисова каша

Найкориснішим видом рису вважається бурий нешліфований. А ось користі від білого рису не так багато. У ньому майже не міститься корисних мікроелементів, вітамінів і клітковини. Рис висококалорійний і майже не дає відчуття насичення. Часто його готують на молоці з додаванням олії, що робить кашу ще калорійнішою.

Манна каша

Манну кашу часто вводять в дитячий раціон для набору ваги. Але схильним до набору зайвої ваги людям манка може нашкодити. У цій каші міститься мінімум клітковини і вітамінів при дуже високій калорійності. Манка може спровокувати підйом рівня інсуліну в крові, що небезпечно для діабетиків. Їсти манку можна не частіше двох разів на тиждень.

Вівсянка швидкого приготування

У заварній вівсянці міститься геркулес дрібного помелу, який відрізняється від вівсяної крупи. У ньому набагато менше корисних речовин і харчових волокон. Вівсянка швидкого приготування мало насичує, а також сприяє здуттю живота. Такі каші часто готують з великою кількістю цукру і сухого молока, що шкодить фігурі.

Як правильно їсти каші

Дієтологи розповіли, як мінімізувати шкоду від таких каш. При дотриманні деяких правил все крупи принесуть користь.

• Ваш раціон повинен бути різноманітним. Не їжте одну і ту ж крупу постійно.
• Вживайте кашу в першій половині дня – так вона краще засвоюється.
• Вибирайте цільнозернові каші.
• Калорійні крупи готуйте не з м’ясом, а свіжими крупами. Так каша буде менш жирною.

Джерело