Якщо вибирати з усіх видів м’яса, то з куркою зазвичай найменше проблем. Проте ці 5 помилок роблять майже всі при приготуванні курки.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Але деякі все одно припускаються помилок, які псують обід або вечерю. Їх слід розібрати детальніше, інформує Ukr.Media.
Якщо вранці ви вирішили дістати курку на стіл, щоб вона розморозилася до вечора, то робите велику помилку. При кімнатній температурі на тушці активно утворюються бактерії. Краще для розморозки просто перемістити м’ясо з морозилки в холодильник.
Продукт повинен бути підготовлений до термічної обробки, щоб м’ясо було соковитим і рівномірно прогрівалося. Потрібно дати хоча б 40-50 хвилин на розмороження.
Як відомо, ця частина курки дуже шкідлива. Тому багато заздалегідь прагнуть її видалити. Але робити так не варто, оскільки м’ясо після приготування буде сухим і жорстким. Краще прибирати шкірку вже після приготування.
Важливо ретельно вимивати ножі та дошки перед і після роботи з м’ясом. Саму тушку мити не варто, оскільки всі бактерії так тільки краще розподіляться по поверхні.
Багато хто звик, що як тільки блюдо приготується, то його потрібно подавати до столу. Робити так з куркою не варто. Все ж такому виду м’яса потрібен час, щоб соки краще просочили весь продукт. Необхідно почекати хоча б 10 хвилин.
Дарувати букети рідним та близьким можна з приводу та без. Ви зробите мудро, якщо цієї…
Прикордонники затримали чоловіка, який разом зі своєю 16-річною донькою намагався перетнути кордон. Він пред’явив свідоцтво…
У Луцьку в тролейбус №15 викликали правоохоронців, бо жінка не трималася за поручень. Про це…
В Україні продовжується велика реформа середньої шкільної освіти та поступове введення 12-річки. В її рамках…
На Київщині правоохоронці викрили адміністраторів інтернет-спільнот, які у месенджерах допомагали громадянам призовного віку уникати мобілізації.…
Сьогодні, 8 травня, під час пленарного засідання Верховна Рада дозволила деяким категоріям ув’язнених мобілізуватися до…