Булгур з м’ятою, вишнями й томатами: незвичне поєднання

Про Різдвяні свята ми вже попіклувалися, але не варто забувати й про буденні страви. Підказуємо вам рецепт смачного булгуру, який не займе багато часу.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

• 200 г булгуру;
• 50 г сушеної вишні;
• 1 великий томат;
• 1 ст. л оливкової олії;
• 4 гілочки м’яти;
• сіль та перець до смаку.

Спосіб приготування

У каструлю викладіть 200 г булгуру та влийте 400 мл води. Додайте дрібку солі та варіть приблизно 20 хвилин після закипання на невеликому вогні. Також звертайте увагу на інструкцію на пакованні, час приготування може варіюватися в залежності від виробника.

Готовий булгур відкиньте на друшляк та викладіть у миску. Додайте солі та перцю до смаку, влийте 1 ст. л оливкової олії та перемішайте.

Помийте томат та наріжте дрібними кубиками. Промийте 50 г сушеної вишні та додайте в миску до булгуру разом з томатами.

Читайте також: Експерти порахували, скільки коштуватиме використання генератора для помешкання

Відокремте від стебел листочки з 4-х гілочок м’яти, дрібно порубайте і додайте до страви. Добре перемішайте і подавайте до столу.