Поки в розпалі сезон огірків та можна купити їх за приємною ціною або ж виростити вдома, рекомендуємо зробити цей апетитний салат на зиму. Так ви будете ласувати смачненьким навіть не в сезон.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Краще заздалегідь підготувати банки для закрутки. Для цього ретельно їх вимити, кришки й самі банки простерилізувати.
Тепер ретельно помити огірки та нарізати їх зі шкіркою на півкола, як зазвичай ріжеться на салат.
Цибулю нарізати півкільцями.
Тепер все перемішати, посолити, додати перець горошком, цукор, залишити на пів години – до появи соку.
Тепер салат перекласти в каструлю і довести до кипіння, помішуючи.
Через 10 хвилин влити оцет і рослинну олію, дати закипіти ще раз.
Розкласти ще гарячий салат в простерилізовані банки (нехай будуть теплі або гарячі) і тут же закатати.
Банки поставити на кришки, замотати ковдрою або товстим рушником, нехай остигають. Як охололи – прибрати салат з огірків ніжинський в льох до зими.
Cтало відомо, що буде з чоловіками, які ухиляються від проходження ВЛК. Начальник служби зв’язків з…
Іноді можна спостерігати, як колись зелені пера цибулі й часнику починають жовтіти. Перша думка, яка…
2 травня зранку у селі Поліське Коростенського району в приватному будинку виявили тіла трьох членів…
У Житомирі листоношу одного з міських поштових відділень підозрюють у привласненні грошей з чужих пенсій…
Астрологи назвали три знаки Зодіаку, які володіють чистим серцем і добрими помислами. Вони завжди прийдуть…
Щоб туї росли пишними й були завжди зеленими, треба їх захищати від шкідників, які їх…