Господині, які стикалися з приготуванням майонезу в домашніх умовах, знають, що це зовсім не складно, процес не займає багато часу і не вимагає особливих витрат.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Єдине що зупиняє, це використання сирих курячих яєць для приготування майонезу. У такому випадку можна приготувати домашній майонез з перепелиних яєць. Він виходить густий, смачний, підходить для заправки будь-яких салатів, закусок та інших страв.
У невелику ємність (зручно у звичайній півлітровій банці) розбити перепелині яйця, додати цукор і сіль. Опустити в банку насадку блендера і збити яйця.
Потім додати гірчицю і лимонний сік.
Не зупиняючи блендер, тонкою цівкою вливати рослинну олію і збивати масу, поки вона добряче не загусне. Для цього знадобиться 1-2 хвилини.
Як тільки маса загусне – майонез з перепелиних яєць готовий.
Можна закрити банку кришкою і прибрати в холодильник. Використовувати за потребою, але довго такий майонез не буде стояти, тому що він не містить консервантів.
Смачний, густий домашній майонез з перепелиних яєць готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!
Читайте також: Курячий суп з вермішеллю: рецепт апетитної першої страви
Подія сталася у 18 травня, у місті Синельникове на Дніпропетровщині. Цивільний чоловік напав з ножем…
На Закарпатті вітчим підпалив 10-річного пасинка. Хлопчик помер у лікарні, пише ТСН. Натомість рідні загиблого,…
Сьогодні, 19 травня, Олександр Усик переміг Тайсона Ф'юрі та став першим абсолютним чемпіоном світу в…
На Рівненщині востаннє зустріли трьох загиблих воїнів: Сергія Годуна, Володимира Самкова та Олександра Карпенка. Сергій…
Езотерики склали свої передбачення на 19 травня 2024 року для всіх знаків Зодіаку. Що цікавого…
На початку тижня, з 20 травня, до України почнуть надходити теплі повітряні маси, тому очікується…