Апетитний бочок у рукаві: смачний рецепт на Різдво

Це неймовірно апетитна різдвяна страва. Просто неможливо втриматися, щоб не почати смакувати ще теплим. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• бочок (підчеревина) – 1 кг;
• суміш італійських трав – 2 ч.л;
• сіль – 2 ч.л;
• часник – 5-7 зубч.;
• гірчиця – 2 ч.л

Приготування:

Вибираємо на базарі м’ясистий бочок і мерщій несемо додому. Кидаємо на стіл, робимо глибокі надрізи в ньому, а далі діло 2 хвилин. Всі інші інгредієнти з рецепту змішуємо до однорідності й натираємо ними весь шматок, також поклавши в надрізи (як на відео).

Поміщаємо в рукав для запікання та випікаємо в розігрітій духовці при 190 градусах 1,5 години.

Вимикаємо, даємо схолонути прямо в духовці, а тоді на кілька годин перекладаємо в холодильник. Нарізаємо на шматки, кладемо на чорний хлібчик, приправляємо гірчицею і смакуємо