Апетитні цибулеві оладки: рецепт приготування

Рум’яні та запашні цибулеві оладки – це просто і швидко. Цибуля при смаженні втрачає свою гостроту і стає злегка солодкуватою. Виходить дуже смачно.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти на 2 порції:

• цибуля ріпчаста (150-180 г) 1-2 шт.

• яйця 1 шт.

• борошно 1 ст. ложка

• сіль за смаком

• перець чорний мелений 1 щіпка

• олія рослинна 2 ст. ложки

• сметана (за бажанням) до смаку

Цибулеві оладки: приготування

Спочатку наготуйте продукти посуд та кухоні девайси.

У миску розбийте яйце.

Цибулю очистіть, подрібніть за допомогою блендера, м’ясорубки, або якомога дрібніше наріжте.

Перемішайте цибулю із яйцем.

У яєчно-цибульну масу додайте борошно. Перемішати до однорідності.

Посоліть та поперчіть.

Добре розігрійте сковороду з олією. Викладіть тісто на сковороду ложкою.

Смажити оладки з цибулі потрібно на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно 5-7 хвилин. Готові оладки можна викладати на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.

Цибулеві оладки краще смакуватимуть зі сметаною. Смачного!

Читайте також: Апетитна картопляна запіканка з грибами та сиром: покроковий рецепт з відео