5 травня українці відзначатимуть велике свято – Великдень 2024. Багато господинь до цієї дати печуть паски, але однією з проблем виявляється занадто довге приготування випічки, пише уніан.
Дізнайтеся, як робиться сирна паска – рецепт без вимішування та зайвих витрат.
Інгредієнти:
Читайте також: Паска на рідкому тісті без замішування: легкий рецепт
Сир викласти в сито і двічі протерти його, потім збити занурювальним блендером для отримання м’якої та однорідної текстури. Вершкове масло нарізати кубиками, залишити на півгодини в кімнаті для розм’якшення. Родзинки промити водою, потім замочити в ємності з водою і залишити на 15 хвилин. Після цього відкинути на друшляк, розкласти на паперовому рушнику для просихання. Дрібною теркою зняти з лимона цедру.
Яйця разом з маслом і сметаною збити міксером, додати до сиру, перемішати. Поставити масу на водяну баню, варити, помішуючи, на слабкому вогні, поки суміш не стане гарячою. Після цього зняти з вогню і, продовжуючи помішувати, остудити до кімнатної температури. Додати родзинки, мигдаль, лимонну цедру, журавлину, цукор звичайний і ванільний, знову перемішати.
Читайте також: Найсмачніша паска по-домашньому: рецепт із бабусиного блокнота
Форму для паски застелити вологою марлею, складеною вчетверо, викласти сирну масу, накрити зверху кінцями марлі. Поставити під гніт із ємністю для рідини знизу, прибрати в холодильник на добу, потім прикрасити за бажанням і подати до столу.
ВАЖЛИВО: не лякайтеся, що паска виходить рідкою – під гнітом вона позбудеться зайвої рідини та набуде потрібної щільної структури.
Павутинний кліщ – комаха-шкідник, яка нападає на городину, зокрема на перець. Якщо не боротися з…
Києво-Святошинський районний суд Київської області оштрафував на 85 грн чоловіка за нанесення літери «Z» на…
Сьогодні, 17 травня, команда Центру Рівнян відвідала Рівненський центр соціально-психологічної допомоги, на базі якого функціонує…
Відзавтра прикордонники в пунктах пропуску перевірятимуть наявність військово-облікового документа у чоловіків віком від 18 до…
На Волині військовослужбовці територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки, а також командир взводу однієї з…
Попри війну, українські фермери продовжують працювати та забезпечувати продовольчу безпеку країни. Станом на 16 травня…