Смакота за 5 хвилин: рецепт оладок на кефірі

Ці оладки – чудовий варіант для швидкого сніданку або перекусу поза домом. Вони ситні, смачні та довго зберігаються. Тісто для них потрібно настояти, тому його можна приготувати напередодні, поставити в холодильник і смажити вранці.

Одна порція оладок готова за 5 хвилин, пише UAportal.

Інгредієнти

• Манна крупа – 400 г
• Цукор – 3 ст. л.
• Сіль – 1/4 ч. л.
• Ванілін – за смаком
• Кефір – 250 мл
• Яйця – 2 шт.
• Сода харчова – 1/2 ч. л.
• Олія соняшникова рафінована – 3 ст. л.

Читайте також: Ідеально на сніданок: рецепт оладок з консервованими ананасами

Приготування

• У мисці змішайте манну крупу, цукор, сіль, ванілін, кефір і яйця. Перемішайте до однорідності.
• Залиште тісто на 1 годину в холодильнику.
• Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте трохи олії.
• Столовою ложкою викладіть тісто на сковороду.
• Смажте оладки з двох боків до готовності, приблизно по 2 хвилини з кожного боку.