Як його тільки не називали – і “Кучерявий Вася”, і “Кучерявий Ваня”, “Кучерявий хлопчик”, “Пінчер” і “Кучерявий пінчер” – але, по суті, це був один і той самий торт – шоколадний, з ніжним кремом і глазур’ю, пише уніан.
Готується він дуже просто і з доступних інгредієнтів, і нічим би не відрізнявся від інших схожих десертів, якби не його спосіб приготування, який, на думку дітей, перетворює його на найсмачніший шоколадний торт у світі. Пропонуємо рецепт, якому вже точно понад 50 років.
Читайте також: Ароматний та дуже смачний гарбузовий пиріг: простий рецепт
Інгредієнти (для трьох коржів):
*Об’єм склянки – 250 мл.
Для крему:
Для глазурі:
Змішати яйця, цукор, какао, сметану, згущене молоко і соду (не гасити).
Щоб какао не грудкувалося, його краще просіяти через сито.
Додати борошно і вимісити однорідне тісто. Розділити його візуально на три частини і випекти три коржі.
Для крему сметану потрібно змішати з цукром, додати подрібнені горіхи та родзинки і знову перемішати.
Читайте також: Рецепт найсмачнішого фаршированого перцю
Найтонший корж викласти на блюдо – це буде основа торта – і змастити її кремом. Два коржі, що залишилися, поламати на шматочки або нарізати на кубики. Кожен такий шматочок або кубик потрібно вмочити в крем і викласти на корж-основу у вигляді гірки.
Для глазурі змішати цукор, какао і сметану, потримати на невеликому вогні, щоб маса потемніла, додати вершкове масло. Трохи остудити глазур і полити нею готовий торт у вигляді завитків.
Жовтень подарує деяким знакам Зодіаку справжню атмосферу кохання і романтики. Шість знаків будуть купатися в…
Найближчими днями в Україні очікується комфортна тепла погода, з короткочасними дощами, подекуди з грозами. У…
Ви можете бути здивовані, коли почуєте, що в пральну машину потрібно класти мокру серветку. Так,…
Жінки-пенсіонери зі стажем 30 років і чоловіки зі стажем 35 років по досягненню 65 років…
На Буковині чоловік запропонував правоохоронцям гроші, аби уникнути відповідальності за керування автомобілем у стані алкогольного…
В Україні планують запровадити базову соціальну допомогу для найбільш уразливих громадян, включаючи одиноких матерів, багатодітні…