Так шкода викидати варення через ту погану плісняву. Вона псує улюблений продукт. Не завжди вона може бути небезпечна для здоров’я, тому варто розглянути це питання детальніше, пише prostoway.
Пліснява являє собою грибкову культуру, яка є в харчових продуктах. Пухнастики на поверхні не є найгіршим. Це просто видима частина, а от нитки плісняви можуть йти вглиб варення.
Продукт життєдіяльності — мікотоксини та інші речовини. Вони можуть спровокувати розлади ШКТ, нирок, печінки. Навіть дати онкологічні ускладнення., важкі отруєння. Навіть читати подібні речі страшно, а не те що їсти.
Читайте також: Як відчистити чайник від жиру нестандартними методами
Одна з найрозповсюдженіших порад — прокип’ятити варення. Існує думка, що це допоможе позбутися грибка в варенні. Але високі чи низькі температури не вбивають його на 100%.
Окрім того, наявність патогенного включення говорить про зміну складу, кислотності та інших якостей продукту. Безпеку гарантувати важко. З цього погляду краще не вживати варення з пліснявою.
Останній тиждень червня в Україні подарує нам доволі комфортну погоду. Температура до +30° і вище…
Мурал рівненського художника прикрасив одну зі шкіл в Польщі. Про це розповіли в пресслужбі Рівненської…
Міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба заявив, що переговори щодо вступу України в Європейський Союз…
Від 2022 року фіксується зростання вступників в аспірантуру. Частка чоловіків віком від 30 років помітно…
Згідно з новим законом про мобілізацію, який вступив в дію 18 травня 2024 року, звузився…
Синоптикиня Українського гідрометцентру Діана Кривобок розповіла, яким буде останній тиждень червня в Україні. В коментарі…