Що робити з черствими пасками: цікавий рецепт

Невдалий рецепт чи порушення технології, але великодні паски можуть зачерствіти вже за кілька днів. Справа ця, звичайно ж, неприємна, але не слід поспішати викидати частування або згодовувати птахам, пише Pixelinform.

Потрібно:

• паска – 500-600 гр;
• яйця – 4 шт.;
• цукор – 100 гр;
• молоко – 0,5 л;
• масло вершкове – 50 гр;
• борошно – 1 ст. л.;
• ванілін та яблука за смаком;
• дрібка солі.

Читайте також: Чизкейк зі згущеним молоком без випікання: смачний рецепт

Як готувати

Змішайте яйця, цукор звичайний та ванільний, додайте борошно та щіпку солі.

Додайте молоко, перемішайте та поставте суміш на слабкий вогонь. Нагрівайте, постійно помішуючи, але не доводьте до кипіння.

Додайте в гарячу суміш масло, перемішайте – крем готовий.

Від паски потрібна лише м’якоть. Шкірку та глазур доведеться видалити. Серцевину нарізаємо скибочками завтовшки по 1,5 см. Ділимо на дві частини.

Форму для випічки потрібно змастити вершковим маслом. Обмочуємо скибочки булки (одну частину) у готовий крем і викладаємо, щоб закрилося дно форми та вийшли бортики.

У середину викладаємо яблука.

Залишки паски нарізаємо кубиками, додаємо їх у крем і розмішуємо, потім викладаємо цю масу поверх яблук, розрівнюємо, зверху посипаємо крихтою і корицею, що залишилася.

Читайте також: Цукрове печиво: простий та смачний рецепт

Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Смачного!