Рецепти

Що робити, аби макарони не злипалися: правила приготування

Макарони – здавалося, що проста страва, проте іноді вони виходять клейкі. Для того, щоб уникнути цієї проблеми варто знати декілька кулінарних лайфхаків, пише UAportal.

Для того, щоб завжди насолоджуватися ідеальними макаронами, які не лише гарно виглядають, але й мають приємний смак, потрібно:

Завжди додавати макарони в киплячу воду

Це перше та найважливіше правило. Оскільки в іншому випадку, макарони можуть злипнутися та бути гумовими на смак.

Не забувайте перемішувати

Щоб уникнути грудок та злипання, важливо активно перемішувати макарони під час приготування.

Не додавайте олію у воду

Додавання олії може запобігти злипанню макаронів, але цього не варто робити, якщо далі ви плануєте додавати соус.

Посипте свіжу локшину борошном

Під час готування домашньої пасти важливо використовувати багато борошна. Важливо посипати борошном локшину перед нарізкою та після.

Читайте також: Будуть соковитими: як посмажити гриби, аби вони не почорніли

Використовуйте багато води

Макарони готуються найкраще у великій кількості води. Крім цього, не забувайте брати велику каструлю.

Контролюйте готовність

Навчіться готувати пасту “аль денте”, вона є трошки твердішою всередині. Для цього варто слідкувати за часом готування.

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

У Рівному жінка у маршрутці самостійно затримала крадія

16 травня до поліції надійшло повідомлення від 32-річної рівнянки, що із її наплічника в маршрутному…

13 хв. ago

Збільшення пенсій у червні: кому чекати підвищення виплат на майже 600 гривень

Індексації пенсійних виплат у червні не буде. Попри це, пенсії в декого все ж зростуть,…

43 хв. ago

Як зробити так, щоб у будинку приємно пахло: 10 найкращих способів

Аромати відіграють ключове значення у нашому житті. Вони можуть надихати, заспокоювати та створювати особливу атмосферу.…

1 годину ago

3 найкращі способи очистити кран від вапняного нальоту

Будь-яка господиня має перевірені методи боротьби з вапняним нальотом на крані, але досвідчена жінка завжди…

2 години ago

Що робити з тюльпанами після цвітіння: зрізати чи залишити як є

Тюльпани люблять увагу не тільки до цвітіння, а й після. Давайте розберемося, коли і як…

2 години ago

Білий наліт на шоколаді: чи можна його їсти без побоювань

Багато хто з нас стикався з такою проблемою: на улюбленому шоколаді з'являється білий наліт. Що…

3 години ago