Рецепти

Що робити, аби макарони не злипалися: правила приготування

Макарони – здавалося, що проста страва, проте іноді вони виходять клейкі. Для того, щоб уникнути цієї проблеми варто знати декілька кулінарних лайфхаків, пише UAportal.

Для того, щоб завжди насолоджуватися ідеальними макаронами, які не лише гарно виглядають, але й мають приємний смак, потрібно:

Завжди додавати макарони в киплячу воду

Це перше та найважливіше правило. Оскільки в іншому випадку, макарони можуть злипнутися та бути гумовими на смак.

Не забувайте перемішувати

Щоб уникнути грудок та злипання, важливо активно перемішувати макарони під час приготування.

Не додавайте олію у воду

Додавання олії може запобігти злипанню макаронів, але цього не варто робити, якщо далі ви плануєте додавати соус.

Посипте свіжу локшину борошном

Під час готування домашньої пасти важливо використовувати багато борошна. Важливо посипати борошном локшину перед нарізкою та після.

Читайте також: Будуть соковитими: як посмажити гриби, аби вони не почорніли

Використовуйте багато води

Макарони готуються найкраще у великій кількості води. Крім цього, не забувайте брати велику каструлю.

Контролюйте готовність

Навчіться готувати пасту “аль денте”, вона є трошки твердішою всередині. Для цього варто слідкувати за часом готування.

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

Неочікувана користь редьки: 7 причин додати її до раціону

Редька – це не просто хрусткий овоч, який можна додати до салату. Це також джерело…

4 години ago

Супершвидкий спосіб приготування олів’є: легкий рецепт за 15 хвилин

Олів’є – це популярна святкова страва. Багато господинь готують цей салат і у звичайні дні.…

6 години ago

Весняне прибирання: 5 кроків, які допоможуть впорядкувати речі у шафі

Кожна зміна сезону потребує перегляду гардеробу. Особливо актуально це навесні, коли приходить час відмовлятися від…

7 години ago

Як виростити спаржу на грядці: поради городників

Травень-червень найкращий час для посадки спаржі. У подробицях читайте, як правильно посадити, щоб рослина прижилася,…

8 години ago

Три туристки з Рівненщини заблукали під час спуску з Говерли

Три туристки з Рівненщини заблукали під час спуску з Говерли, пише Itvmg. Про це повідомили…

9 години ago

У Нікополі чоловік побив рідного брата до смерті через непогашений недопалок

У Нікополі поліцейські повідомили про підозру 37-річному нападнику. Конфлікт між чоловіками виник через недопалок, який…

9 години ago