Рогалики готують за різними рецептами. Саме цей рецепт приготування незвичний тим, що тісто після замісу має “відпочивати” не в мисці, а в воді, пише prostoway.
Спочатку треба в мисці з’єднати дріжджі і сметану та добре перемішати.
Потім додати розм’якшений маргарин, борошно і замісити тісто. Воно має бути тугим, але не твердим.
Читайте також: Запечена картопля з курячим м’ясом: ідеальний варіант для вечері
А далі – найцікавіше: готове тісто потрібно покласти в марлю, яку зав’язати вузликом, і опустити в каструлю з холодною водою – хай плаває! Через годину, коли «колобок» підніметься на поверхню, його треба визволити з марлевого полону.
Після цього розділити на 2 частини і з кожної розкачати корж завтовшки 0,5 см. Розрізати корж на трикутники. На край кожного покласти варення або повидло і загорнути рулетиком.
Далі змастити деко олією, притрусити борошном.
Випікати при температурі 180 градусів до темно-золотистого кольору. Готові рогалики посипати цукровою пудрою.
Можна говорити багато про випічку, але в пріоритеті завжди будуть рецепти швидкого приготування. І запропонований…
На агропідприємстві у селищі Рокіціни на півночі Польщі жорстоко вбили і розчленували 48-річного українця, а…
У п'ятницю, 17 травня, практично по всій Україні стане набагато тепліше, тільки на сході країни…
Морква, як і кожна посаджена городня культура, потребує підживлення. І це не обов’язково можуть бути…
Езотерики склали гороскоп на 17 травня 2024 року для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що цього…
У Оболонському районі Києва правоохоронці затримали чоловіка за вбивство свого брата, пише судово-юридична газета. Поліція…