У кожної господині свої секрети приготування фаршированого перцю, а ми поділимося з вами нашим рецептом. Читайте, готуйте та смакуйте поки сезон перцю ще у розпалі, пише prostoway.
Інгредієнти:
10 перчин
500 г фаршу
90 г сирого рису + 150 мл води
2 цибулини
2 морквини
олія для смаження
4 зубки часнику
сіль, чорний мелений перець, паприка
500 мл томатного соку
300 мл води
зелень на смак
Читайте також: Ароматний та дуже смачний гарбузовий пиріг: простий рецепт
Відваріть рис до напівготовності, прохолодіть його. На розігріту з олією сковорідку покладіть нарізану цибулю й обсмажте протягом 2 хв. Додайте натерту моркву й готуйте до готовності.
В мисці зʼєднайте фарш, відварений рис, половину засмажки, часник, сіль та спеції. Помийте перець, видаліть плодоніжку й насіння. Нафаршируйте начинкою.
Покладіть перець у каструлю, присипте половиною залишеної засмажки й залийте томатним соком. Посоліть воду й влийте в каструлю. Після закипання готуйте протягом 60 хвилин.Подавайте зі сметаною та зеленню. Смачного!
Клітковина – необхідна складова здорового раціону, адже вона допомагає підтримувати відчуття ситості та регулює процеси…
Якщо хліб не зіпсувався, а просто засох, його можна реанімувати. Це нескладно. Є прості лайфхаки,…
З настанням холодів температура повітря починає знижуватися, тому в будинку може з'являтися пліснява. Ванна кімната…
Прикордонники відділу “Новоселиця” на Закарпатті розшукали чоловіка, який хотів нелегально перетнути кордон із Словаччиною, але…
На Рівненщині у Сарненському районі чоловік з ознаками алкогольного сп’яніння порізав собі ножем руки на…
Міноборони України за допомогою Реєстру військовозобов'язаних сформувало 70 тисяч повісток, які відправлені Укрпошті для оповіщення…