Така аджика вийде гостренькою, тому буде чудово доповнювати смак м’яса. Рецептом поділився на своєму сайті Євген Клопотенко, пише UAportal.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
На 3 півлітрові банки
Читайте також: “Швидка аджика” без консервування: рецепт, який потребує всього 10 хвилин
1. Овочі помийте. Розріжте томати та перцю навпіл, виріжте плодоніжку та наріжте довільними шматками. Очистіть .8-10 зубчиків часнику.
2. Овочі перекладіть у блендер, додайте 100 мл соняшникової олії та перебийте до однорідності. Вилийте в каструлю, додайте 1 ст. л. солі, 2 ст. л. цукру та варіть 30 хвилин на маленькому вогні.
3 Простерилізуйте банки та кришки.
4. До аджики додайте 6-7 ст. л. кетчупу чилі та 2 ч. л. меленого чорного перцю. Туди ж додайте 30 мл столового оцту, перемішайте та варіть ще 5 хвилин після закипання.
5. Розлийте по банках та закрийте кришками. Після остигання зберігайте у прохолодному місці до року.
У понеділок, 13 травня, українська компанія "Нова Пошта" відкрила свої перші два відділення в столиці…
Європейська федерація журналістів (EFJ) у межах проєкту Швидкого реагування на свободу ЗМІ (MFRR) звернулася із…
Рокитнівський районний суд виніс вирок поліцейському, який складав постанови на людей за вигадані порушення, аби…
Шанувальники довгих літніх днів з нетерпінням чекають на літнє сонцестояння - момент, коли Сонце сягає…
З річки Тиси на кордоні з Угорщиною витягли тіло потонулого чоловіка в гідрокостюмі. Загиблим виявився…
Сни ще здавна наділялися містичними властивостями. З давніх давен наші предки вірили, що сни можуть…