Пряне та ароматне: як зробити варення з яблук за 5 хвилин

Яблука – це дарунок природи, який можна використовувати для приготування безлічі смачних страв та десертів. Серед них особливо виділяється яблучне варення, яке не тільки підходить як поширений засіб заготівлі на зиму, але й має неймовірний смак, пише UAportal.

Це однорідне, густе варення можна використовувати у будь-якій випічці, від хліба до млинців. Навіть просто їсти ложкою воно дарує неперевершений смаковий досвід. Цей рецепт яблучного варення – простий спосіб зберегти смак літа і насолодитися його смаком протягом холодних зимових днів.

Рецепт Яблучного Варення за 5 хвилин

Час приготування: 2-3 години (з просочуванням)

Порції: 2

Інгредієнти:

• 1 кілограм яблук
• 200 грамів цукру
• Кориця
• Ваніль
• Гвоздика

Читайте також: Як підготувати варення до випікання пирогів, щоб воно не витікало та не пригорало

Приготування:

• Почнімо з підготовки яблук. Їх можна нарізати тонкими скибочками, кубиками або великими шматочками. Важливо зробити це так, як вам зручно.
• Подрібнені яблука перекладаємо в глибокий посуд та посипаємо цукром. Залишаємо на кілька годин для просочування. Якщо у вас обмежений час, то можна починати готувати відразу, але у цьому випадку потрібно додати трохи води до суміші, щоб цукор почав плавитися і не пригорів.
• Нагріваємо цю суміш на маленькому вогні до кипіння і продовжуємо варити ще близько 5 хвилин. Постійно помішуючи, уникаємо пригорання до дна. Додаємо корицю, ваніль та гвоздику для аромату.
• Гаряче варення розкладаємо у заздалегідь стерилізовані банки і щільно закручуємо кришками, які також мають бути стерилізовані.
• Перевертаємо банки догори дном, вкутуючи їх у теплу ковдру, і залишаємо до повного охолодження.
• Готове варення зберігаємо у темному та прохолодному місці.