Чізкейк – це ніжний однорідний десерт із вершкового сиру на основі з печива. Процес його приготування можна спростити і здешевити. Чізкейк із сиру виходить не менш смачним, а запікати його взагалі не потрібно. Зверху десерт можна прикрасити розтопленим шоколадом, карамеллю, а також улюбленим фруктовим або ягідним желе, пише уніан.
Готувати чізкейк без випічки рекомендуємо з м’якого та вологого сиру жирністю 5-9%. Ідеально підійде магазинний сир у брикетах, який уже перетертий у крихту.
Читайте також: Чим нафарширувати кабачки: вийде ситно та смачно
Інгредієнти розраховані на форму для торта діаметром 20 см. Печиво подрібніть на дрібну крихту за допомогою блендера або качалки для тіста. Вершкове масло розтопіть і залийте крихту з печива. Перемішайте до однорідності та викладіть масу у форму для торта. Утрамбуйте склянкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Желатин замочіть у 100 г холодної води на 30 хвилин. Тим часом за допомогою блендера перебийте до однорідності сир, сметану і цукор. Набряклий желатин розчиніть ще в 100 г гарячої води. Змішайте желатинову та сирну масу.
Читайте також: Як з MacDonalds: рецепт консервованих огірків
З холодильника дістаньте застиглий корж із печива і вилийте на нього чізкейк із сиром. Розрівняйте поверхню і поставте десерт у холодильник застигати на 1-2 години.
Коли торт застигне, викладіть на нього нарізану полуницю. Дві упаковки желе розчиніть у 400 мл окропу і залийте ягоди. Знову поверніть десерт у холодильник на 1 годину, щоб заливка застигла.
Готовий чізкейк із полуницею прикрасьте на свій смак гілочками м’яти або сиропом. Зберігайте десерт у холодильнику.
Під час воєнного стану в Україні чоловіки можуть отримати повістку будь-де: вдома, на вулиці, в…
Російська армія почала контрнаступ в Курській області, де з 6 серпня ЗСУ здійснюють операцію. Про…
Протягом трьох днів від початку роботи сервісу онлайн-шлюбів у застосунку "Дія" користувачі зробили більш ніж…
Цими вихідними зірки можуть прихильно посміхнутися деяким знакам Зодіаку, подарувавши їм шанс на успіх у…
Компанія "Нова пошта" забезпечує дітей своїх, полеглих у війні, працівників. Наразі компанія піклується про 70…
Осінь - час санітарної обрізки плодових дерев. Якщо трохи попрацювати в саду зараз, то навесні…