Хінкалі з ягодами у киселі за цим простим рецептом – цікавий і незвичний десерт, у грузинському стилі. Рецептом ділиться видання UAportal.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Читайте також: Рецепт домашніх хінкалі: не гірше ніж в грузинському ресторані
1. Поставте грітись воду у каструлі.
2. Промийте ягоди, покладіть їх у киплячу воду, додайте цукор та варіть 5 хвилин.
3. Розведіть у воді крохмаль та влити у каструлю з ягодами. Розмішайте та варіть 5 хв. Охолодіть.
4. У миску просійте борошно з сіллю, потроху вливайте воду і замішайте тісто. Накрийте його харчовою плівкою і залиште на 15-20 хвилин.
5. Начинка: ягоди промийте, видаліть плодоніжки та кісточки, обсушіть. Посипте ягоди цукром і перемішайте.
6. Зробіть з тіста ковбаску, поділіть її на шматочки та зробіть з них кульки, з яких сформуйте коржики товщиною 2 мм. На середину кожного викладіть ягоди, краї тіста зберіть до центру і защипніть.
7. Варіть хінкалі у киплячій воді 5 хвилин. Розкладіть по тарілках, залийте кисилем та подавайте.
Любителі кави часто починають свій день з чашки ароматного напою. Але чи корисно пити каву…
Невдалий рецепт чи порушення технології, але великодні паски можуть зачерствіти вже за кілька днів. Справа…
Займатися спортом – добре, казали вони. Але не попереджали, що при високоінтенсивних фізичних навантаженнях слід…
Існує багато різних повір’їв про те, що ялину та сосну не можна садити біля будинку.…
Столичні поліцейські затримали керівника благодійного фонду, який за 12 тисяч доларів організував для ухилянта незаконний…
11 травня до поліції Києва надійшло повідомлення про те, що у квартирі на одній з…